Что есть при похмелье, чтоб быстро восстановиться?

Похмелье – это реакция организма на токсическое отравление продуктами распада алкоголя. Оно сопровождается головной болью, тошнотой, сухостью во рту и другими неприятными симптомами.

Организму нужно очиститься от токсинов, поэтому появляется рвота. Употребление пищи в это время не рекомендовано. Врачи отмечают ряд причин, почему с похмелья хочется есть. Это обуславливается индивидуальными особенностями метаболизма человека.

В этом случае предпочтение стоит отдавать полезным продуктам и напиткам.

Какие продукты принесут пользу во время похмелья

Пользу принесут продукты, богатые глицином. К ним относится холодец, рыбный бульон или заливное. Они помогут избавиться от токсинов, улучшить сон, повысить настроение.

Рекомендуется кушать больше морепродуктов, например креветок, мидий или кальмаров. В них содержится лецитин, который помогает организму справиться с отравлением.

Если сильно хочется сладкого, можно съесть мед. В нем много витаминов и микроэлементов, которые улучшают обмен веществ, а также облегчают процесс выведения токсинов. Можно скушать и мороженое, но только то, в котором нет наполнителей. Сладкого может хотеться, потому что алкоголь замедляет вывод глюкозы из печени, что вызывает снижение гликемии.

Продукты распада алкоголя вызывают нарушение водно-солевого баланса в организме, из-за чего человеку может хотеться съесть соленого.

Если хочется фруктов, то хорошим выбором станет банан. Он достаточно калорийный и устранит голод, не загружая пищеварительную систему.

Важно! Лучше отказаться от употребления блюд из яиц. Они создают дополнительную нагрузку на печень, что приводит к негативным последствиям для здоровья.

Какие молочные продукты выбрать

Особую пользу принесет употребление кисломолочных напитков. В них содержатся бактерии, которые помогут очистить кишечник. Особенно выделяются следующие напитки:

• Кефир. Этот напиток имеет в составе молочный сахар, белки, ферменты и прочие ценные вещества. Они быстро очищают организм от продуктов распада алкоголя. Кефир с похмелья пробудит аппетит и наладит работу пищеварительной системы. Для усиления эффекта можно добавить в напиток немного лимонного или капустного сока. Кефир от похмелья хорошо запивать минеральной водой с высоким содержанием щелочи.
• Тан или айран. Эти продукты помогут восстановить водно-солевой баланс в организме, что позволит избежать поражения почек. Айран и тан очистят кишечник, повысят мышечный тонус, усилят аппетит, снизят нагрузку на печень. Их пьют с утра небольшими глотками.
• Кумыс. Готовится на основе молока кобылы. В нем содержатся витамины, минералы, ферменты и кислоты, которые помогут организму справиться с отравлением. Лучше выпить стакан кумыса утром натощак, тогда польза от него усиливается в несколько раз.

Если вы раздумываете, что выпить, молоко с похмелья или кефир, то лучше отдайте предпочтение второму варианту. Кисломолочные продукты насыщают организм не только витаминами, минералами, протеинами, но и аминокислотами. Эти вещества защитят печень от токсинов. Но и молоко от похмелья тоже хорошо помогает.

Самым полезным все же станет кумыс. Приходя в супермаркет, выбирайте именно тот продукт, который произведен из кобыльего молока. Если его нет, лучше заменить его на тан.

Важно! Не нужно злоупотреблять молочными и кисломолочными напитками. Максимально допустимая доза – 600 мл.

Напитки в борьбе с похмельем

• Минеральная вода. Отдайте предпочтение щелочной воде. Если ее нет, можно добавить щепотку соды. Можно использовать такой рецепт — в стакан со льдом нужно положить дольку лимона и залить минеральной водой. Через минуту можно пить. Лимонная кислота поможет запустить обменные процессы в организме.
• Чай. Этот напиток богат витаминами группы В, танином, кофеином. Он поможет восстановить жизненные силы, зарядиться энергией. Чай от похмелья лучше всего готовить с лимоном. Так его эффективность усиливается. Вместо сахара лучше использовать мед. Если мучают сильные головные боли, то лучше отдать предпочтение сортам зеленого чая. Они содержат больше кофеина, который снимает спазмы сосудов. Не рекомендуется употреблять зеленый чай при сильном похмелье тем, кто страдает от гипертонии и заболеваний сердца.
• Травяной чай от похмелья. Лекарственные растения содержат много полезных веществ, которые восстановят силы и очистят организм. Горсть плодов шиповника нужно залить кипятком и настаивать полчаса. Можно добавить пару листиков мяты, мед или дольку лимона. Чай при похмелье можно готовить из пустырника, солодки, хмеля, валерианы, женьшеня и тысячелистника. Хорошо снимает похмельный синдром настой свежего или сушеного чабреца. Такой чай пьют с лимоном с похмелья.
• Кофе. Врачи склоняются к отрицательному ответу на вопрос, можно ли пить кофе с похмелья. Дело в том, что этот напиток повышает давление, что только усугубляет состояние человека. В то же время он оказывается возбуждающее действие на мозг.
• Соки. Натощак нельзя употреблять цитрусовые соки. В них содержится много кислот, которые оказывают негативное влияние на стенки желудка. Можно выпить томатный сок от похмелья. В нем содержится большая доза витамина C, фруктозы, пектина и клетчатки. Эти вещества эффективно устраняют симптомы похмельного синдрома. В составе продукта содержится также и щавелевая кислота. В связи с этим не рекомендуется пить томатный сок при похмелье людям с язвой желудка или заболеваниями почек.
• Квас при похмелье поможет восполнить дефицит витаминов группы B, насытить организм аминокислотами и ферментами. Благодаря этому продукты распада алкоголя будут выводиться быстрее.
• Пиво. Качественный продукт окажет на организм такое же действие, что и квас. Тем не менее, употреблять пиво во время похмелья не рекомендуется, т.к. в нем содержится алкоголь, который окажет дополнительную нагрузку на печень. К тому же, некачественное пиво (90% из магазинного ассортимента) только добавит токсинов в организм.
• Рассол от похмелья – одно из самых старых средств. Но далеко не все знают, почему рассол помогает от похмелья. В этой жидкости содержатся соли калия, натрия и магния. Они помогают восстановить естественный водно-солевой баланс. Благотворно влияют на работу сердца. Помидорный или огуречный рассол от сильного похмелья быстро поставит на ноги.

Любой напиток, будь то крепкий чай или рассол при похмелье, пить следует медленно небольшими глотками. Напитки от сильного похмелья – самый действенный и безопасный способ.

Полезные овощи

• Квашеная капуста. Ее можно есть отдельно или в составе салатов. Ее действие аналогично эффекту от рассола.
• Имбирь (корень). Улучшает кровообращение, восстанавливает работу ЖКТ, снимает приступы тошноты. Если очень плохо, можно приготовить чашку имбирного настоя. Для этого необходимо измельчить кусочек корня и залить кипятком. Спустя 7 минут настой можно пить.
• Помидоры. Их можно есть целиком или отжать сок. Эффект будет одинаковым.
• Огурец. Свежие овощи не окажут должного эффекта, поэтому лучше поесть соленых огурцов. Они оказывают то же действие, что и рассол.

Что лучше есть при симптомах похмелья, можно выяснить только опытным путем. Главное не перегружать желудок и не отказываться от соленого.

Фрукты от похмелья

• Лимон.
• Яблоко.
• Арбуз.
• Банан.
• Малина.

Такие продукты помогают от похмелья ввиду большого содержания витаминов и микроэлементов. Не нужно есть много цитрусовых, особенно на голодный желудок. Это может спровоцировать изжогу и другие неприятные симптомы.

Лучшие рецепты при похмелье

• Салат. Очистить кишечник и устранить последствия от алкоголя поможет смесь кислой и свежей капусты с добавлением тертой моркови. В качестве заправки может выступать рассол.
• Суп мясной с похмелья. Самым простым вариантом станет куриный бульон. На нем можно сварить полноценный суп. Для этого в кастрюлю с бульоном нужно добавить измельченную луковицу, немного лапши, пару соленых огурчиков, майоран, базилик и черный перец. Варить до готовности.
• Коктейль от похмелья. Сырое яйцо хорошенько взбить венчиком, добавить немного соли и перца, добавить пару капель уксуса. Выпивать такой антипохмельный коктейль нужно залпом. В этом случае сырое яйцо должно быть очень свежим.

Быстро восстановиться после алкоголя и снять симптомы похмелья можно с помощью правильной еды. Для этого нужно подобрать действенный рецепт и следовать ему. Наиболее эффективным будет комбинирование разных продуктов, а не монодиета.

Источник: http://ProZavisimost.ru/alkogolizm/poxmele/eda-pri-pohmelye.html

Лучшая еда с похмелья

Состояние похмелья в абсолютном большинстве случаев сопровождается тошнотой. Это тот период, когда человеку хочется пить и любая пища вызывает у него отвращение. Не каждая еда с похмелья принимается организмом и полезна для него в таком состоянии. Найти блюда от похмелья можно в любой национальной кухне.

Напитки

Лучший напиток от похмелья — вода. Это настоящий эликсир жизни и жидкость №1 в борьбе с обезвоживанием организма. По своей сути алкоголь является диуретиком. Действуя как мочегонное средство, он выводит жидкость из организма, превращая его в подобие пустой банки.

Обезвоживание организма является одной из причин сильной головной боли.

Потеря жидкости при алкогольном опьянении происходит во всех клетках и тканях организма, включая головной мозг. Если выпить при похмелье воды перед тем, как лечь спать, пробуждение будет менее болезненным. При пробуждении человеку не помешает выпить 1,5-2 литра воды. Желательно добавить в неё сок лимона.

Отлично помогает от похмелья зелёный чай. Заменить его можно имбирным или травяным напитком.

Изучающие состояние похмелья медики пришли к выводу, что имбирный напиток обладает не только тонизирующими свойствами, но действует как успокаивающее средство. Заменить имбирь можно мятой.

Она обладает схожим эффектом. Оба напитка снимают у человека синдром тошноты и купируют боль, возникающую в желудке при алкогольном отравлении.

В число рекомендованных к употреблению после похмелья жидкостей входят спортивные напитки. В их числе Gatorade и кокосовая вода. Последняя имеет в своём составе 5 видов основных электролитов. Эти вещества входят в состав крови человека. Ни одна еда с похмелья не может похвастаться таким составом.

При приёме с похмелья минеральной воды необходимо употреблять только напитки без газа с щелочной средой.

Отличным катализатором процесса восстановления организма являются персиковый и ананасовый соки. Содержащаяся в них фруктоза моментально наполняет организм человека энергией, и запускает процесс метаболизма. Это помогает запускать механизм избавления организма от пропитавших его алкогольных токсинов. Дополнительным и весьма существенным плюсом соков являются содержащие в нём витамины, дающие человеку бодрость и здоровье.

Читайте так же:  Так сколько длится похмельный синдром?

Ядерной жидкостью для организма является рассол. Эффективность этого напитка проверена временем и подтверждена практикой. В нём содержатся такие элементы, как уксус и соль, которые способствуют процессу регидратации. Рассол восполняет в организме человека натрий. Среди других напитков, которые пьют при похмелье:

Некоторые диетологи и врачи рекомендуют принимать в таком состоянии 1-2 чашечки натурального кофе с корицей. Всегда уместны морсы и сок лимонный с натуральным мёдом.

Что съесть с похмелья?

В числе продуктов, которые полезно и нужно есть после алкогольного опьянения можно встретить неожиданный список продуктов. Среди них:

• Фрукты, овощи и ягоды. Особенную ценность из того, что есть в природе представляют бананы, киви и шпинат. В них содержится большое количество калия, который является электролитом. Это жизненно важный для организма элемент. Есть при алкогольном отравлении фрукты и овощи можно целиком или в виде салатов. В качестве заправки можно использовать для сладких фруктов йогурт, а для овощей бальзамированный уксус.
• Томаты. Этот овощ имеет особую ценность. Очень хорошо подойдёт для такого случая салат из помидор. В состав помидор входят ликопин и антиоксидант. Они купируют происходящие в организме человека воспалительные процессы. Есть в составе помидор фруктоза и витамин C, которые выступают в роли стимулятора работы печени.
• Яйца. Те, кто считает, что лучше есть с похмелья этот продукт прекрасно знают о входящих в его состав аминокислотах. Они оказывают благотворное действие на печень и разрушают ацетальдегид. Отличным похмельным завтраком может стать омлет или яичница с помидорами и зеленью.
• Куриный суп с лапшой. Многие рекомендуют кушать с похмелья это блюдо, считая его самым антипохмельным. Он пополняет организм человека натрием, и водой, которая крайне необходима при обезвоживании. Овощи и куриное мясо, входящие в состав супа, содержат цистин. Это вещество стимулирует работу печени, которое при алкогольном отравлении испытывает серьёзную нагрузку и является основным «чистильщиком» организма.
• Суп Мисо. Японское блюдо восполняет организм натрием и улучшает утреннее пищеварение. Он представляет собою ферментированную бобовую пасту. Заедать такое блюдо можно ржаными лепёшками или хлебом.
• Крекеры и тосты. Большое количество людей любят покушать эти продукты на завтрак и даже не догадываются об их свойствах. Их польза в восстановлении уровня глюкозы в крови. Они купирует воспалительный процесс слизистой оболочки желудка. Вместе с богатым фруктозой натуральным мёдом крекеры и тосты ускоряют процессы сжигания алкоголя.
• Овсяные хлопья. Продукт богат витаминами, кальцием, магнием и железом. Полезно поесть овсяную кашу для нейтрализации лишних кислот в желудке. Она повышает уровень глюкозы в крови. Это даёт человеку заряд энергии.

Читайте так же:  Количество выпитого для опьянения

Что есть нельзя?

Вместе с тем, что можно есть с похмелья, существует целый перечень продуктов, которые не

стоит употребить в состоянии алкогольного отравления. В этом списке:

• Жирная пища. Существующее мнение о том, что такая еда полезна при похмелье неверно. Если и есть такую еду, то только до приёма алкоголя. В таком случае она может защитить желудок от быстрого всасывания алкоголя в кровь. При приёме жирной пищи утром реакция организма на такую еду крайне отрицательная. Она слишком тяжела для желудка и серьёзно раздражает его стенки. Плюс повышенный уровень холестерина и заболевания крови вам обеспечены.
• Алкоголь. Никогда не стоит похмеляться. Спиртные напитки могут создать лишь иллюзию улучшения состояния здоровья. Проходит она очень быстро, после чего состояние здоровья резко ухудшается.
• Кофе. Напиток обладает сильным мочегонным эффектом. Это усиливает процесс обезвоживание организма и приводит к сгущению крови в сосудах мозга. Лучше выбирать на завтрак напитки без кофеина.
• Апельсиновый сок. Многие считают этот напиток тем, что нужно для ослабленного организма. Это не так. Повышенная кислотность сока является дополнительным фактором раздражения желудка.

Что лучше есть при похмелье:

Источник: https://samogonpil.ru/poxmele/luchshaya-eda-s-poxmelya

Что есть с похмелья, чтобы облегчить страдания и восстановиться

Свернуть

Если рассматривать состояние организма после злоупотребления алкоголем, то многие эксперты сходятся во мнении, похмелье – это отравление.

Плюс к этому накладывается неблагоприятный эмоциональный фон, корни которого также лежат в физиологии воздействия алкоголя на организм.

При употреблении алкоголя организм старается как можно активнее выводить его из организма, человек много мочится, теряя при этом не только большое количество жидкости, но и калий. Спирт нарушает кислотный баланс в желудочно-кишечном тракте, отрицательно воздействует на слизистые оболочки, часто, пища не усваивается, а значит, происходит и энергетическое истощение организма.

Физиологические основы похмельного синдрома

Нервная система при пьянке подвергается очень большим нагрузкам не только в психоэмоциональном плане, в основе этого лежит элементарная физиология нервных процессов. Главным виновником болезненного состояния является продукт синтеза из этилового спирта – ацетатальдегид.

Он вызывает кислородное голодание тканей, провоцирует тахикардию. Под его воздействием в организме активно образуются особые вещества — тетрагидроизохинолины, которые накапливаются в нейронах мозга и вызывают серьёзные сбои в работе нервной системы. Они могут приводить даже к галюциногенным состояниям мозга.

Почему с похмелья хочется есть? Чтобы устранить все эти негативные воздействия, организм инстинктивно пытается восстановить утраченные вещества, сбалансировать работу всех органов, вывести остатки вредных веществ. Главное – подпитка энергией, вот почему с похмелья хочется сладкого. Лучше всего энергетический баланс восстанавливает глюкоза.

Неприятные ощущения в желудке вызваны сбоями в его работе вследствие нарушения слизистой оболочке, блокировании всасывающей функции, а также нарушениями в работе поджелудочной железы. На какое-то время желудок утрачивает способность переваривать пищу.

На всё это накладывается сильное обезвоживание и интоксикация всего организма. Проще говоря – организм в шоковом состоянии. Самым доступным способом нормализовать состояние представляется желание съесть что-нибудь.

Еда помогает нормализовать состояние организма

Продукты в борьбе с похмельем

Организм сам выбирает, какие продукты помогают от похмелья. Необходимо только помочь ему в этом. Задача этой статьи – подтвердить старые проверенные рецепты и опровергнуть некоторые заблуждения. В свете вышеизложенного для облегчения после запоя нужно:

• Предотвратить обезвоживание,
• Восстановить кислотно-щелочной баланс в желудке,
• Подпитать организм энергией,
• Вывести токсины и нейтрализовать их воздействие.

После того, когда вчера человек употреблял всякую гадость, наутро требуется комплексное лечение.

Питьё – первое, что требует организм и первое, что может реально помочь. Об этом подробно рассказано в статье «Что лучше пить с похмелья». Завтрак может помочь организму восстановиться, но пища должна быть особой. Даже при нежелании необходимо поесть, чтобы функция желудка нормализовалась скорейшим образом.

Блюда

Еда с похмелья должна быть лёгкоусваеваемой. Лучше всего подойдёт горячая жидкая пища. Кислые капустные щи, жидкая рисовая или овсяная каша, куриный бульон с похмелья – наилучший вариант. Питательная ценность этих продуктов дополнительно сочетается с согревающим эффектом.

Куриный бульон с похмелья легко усваивается

Доширак, как острое блюдо, может несколько скрасить дискомфорт в желудке, но вряд ли оно будет полезно для раздражённой слизистой. Жирная пища, фастфуд, пельмени являются тяжёлой пищей, которая не может быть усвоена желудком и только усугубит положение.

Кисломолочные продукты

Вторыми по своему оздоравливающему эффекту после похмелья стоят кисломолочные продукты. Нежирная творожная масса, йогурт, кефир. Домашняя простокваша в этом случае не годится. Эти продукты обладают обволакивающим эффектом, богаты ферментами, восстанавливающими микрофлору, легко усваиваются.

Миф о том, что кефир полезен из-за мизерного содержания алкоголя, не находит своего подтверждения. Окисление алкоголя и синтез ацетатадьдегида, который связывает дофамин в нервных клетках мозга, не останавливает негативные процессы.

Единственное, что доказано научно – на краткое время алкоголь нивелирует нехватку дофамина и этим вызывает временное облегчение.

Овощи и фрукты

Некоторые овощи и фрукты также могут помочь при похмельном синдроме. Один банан может восполнить суточную потребность организма в калии. Человек, которые потерял накануне с мочой большое количество калия, может с легкостью восстановить его, употребляя этот экзотический, но знакомый всем, фрукт. Яблоки активно воздействуют на образование пищевых ферментов, тем самым улучшая пищеварение.

Помидоры укрепляют сосуды, которые находятся под нагрузкой высокого давления, а также содержат фруктозу, которая питает печень. Свежие овощи и фрукты содержат большое количество витаминов, что необходимо организму после алкогольного стресса.

Самый известный русский рецепт относится к употреблению капустного рассола со свежей капустой. Эта смесь содержит ударную дозу витамина C, отвечающего за регенерацию клеток и тканей и общий тонус организма.

С похмелья помогает холодец, морепродукты, цитрусовые, мёд. Это полезно не только своей энергетической ценностью, набором витаминов, но и наличием специфических веществ.

Таблица продуктов и еды

Ниже приведена небольшая таблица, которая показывает группы продуктов и их воздействие на организм при алкогольной интоксикации. Полезно употреблять свежие продукты, наиболее богатые активными веществами.

Холодец, заливное, рыбный бульон	Содержит глицин, вещество, которое активно помогает в нейтрализации ацетатальдегида. Улучшает настроение, успокаивает, укрепляет сон.
Морепродукты – рыба, моллюски, омары, гребешки, кальмары, крабовое мясо и креветки	Содержат большое количество калия, магния, фосфора. Богаты незаменимыми аминокислотами. Усиливают сопротивляемость ядовитым веществам, способствуют их выводу из организма. Содержат метионин обладающий антиоксидантным действием.
Бананы	Содержат большое количество калия, прекрасно усваиваются желудком и могут быть полноценным питанием при нежелании съесть что-то ещё.
Мёд	Содержит витамины, микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, успокаивает, улучшает обменные процессы. Прекрасный энергетик для ослабленного организма из-за содержания глюкозы и сахарозы.
Рисовая, овсяная каша	Прекрасный сорбент, очень хорошо помогает для блокирования и вывода любых токсинов.

Простейшие рецепты, помогающие при похмелье

Все указанные продукты полезны, но употреблять из стоит с осторожностью и в умеренных количествах, так как все они являются высококалорийными и тяжелы для пищеварения. Хороши они после применения первых средств для снятия похмельного синдрома, в качестве восстанавливающей терапии.

Для легкого похмелья

Что лучше есть с похмелья подскажет и народная мудрость:

• Элементарными питающими продуктами может стать обыкновенный свежий суп от похмелья с зеленью.
• В сибирских деревнях издревле применяли окрошку на квасе или сыворотке с редькой. Ударная доза витаминов и стабилизирующие ферменты для выработки желудочного сока.
• Упомянутый рассол квашеной капусты с добавлением свежих капустных листьев имеет такой же эффект.
• Сырое яйцо от похмелья – самый быстрый и незатратный способ восстановить силы, дать организму весь комплекс полезных веществ, созданный самой природой.

Сырое яйцо от похмелья быстро восстановит силы

Для тяжелого похмелья

Ещё раз стоит вернуться к утверждению, что от похмелья помогает небольшое количество алкоголя с утра. В этом случае стоит различать похмельный синдром и абстинентный синдром. Похмельный синдром может случиться со всяким после не острожного употребления спиртного. Этот вариант мы и рассмотрели.

Помощь организму в данном случае очевидна. Абстинентный синдром – первый признак алкоголизма. В этом случае небольшое количество алкоголя восстанавливает привычные ощущения в организме, снимает головную боль, улучшает самочувствие и нервную деятельность.

Но эффект этот очень кратковременный и чреват продолжительным пьянством, ведь необходимость «подпитки» возникает вновь и вновь.

Применяется как успокаивающее и снотворное средство, позволяет снять навязчивые субъективные ощущения, предотвратить алкогольный психоз.

Именно в этом случае небольшое содержание алкоголя позволяет временно заменить в мозговых клетках недостаток дофамина.

Видео

Источник: https://alkogolik-info.ru/pohmele/sredstva/chto-est-s-pohmelya.html

Что лучше есть с похмелья, чтобы скорее прийти в себя?

Этот сайт сделан экспертами: токсикологами, наркологами, гепатологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Автор этой статьи, эксперт: токсиколог, кандидат наук Станислав Радченко

Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки

Что есть с похмелья:

Что съесть с похмельяПочему это полезно

Холодец, хаш, заливная рыба, рыбный бульон	Все эти блюда содержат глицин, который обезвре­живает ядовитый ацет­альдегид (ядовитое вещество, в которое превра­тился выпитый алкоголь), улучшает настро­ение и работо­способ­ность, норма­лизует сон, вос­станавли­вает нервную систему.Только ешьте не слишком много: эти блюда жирные и могут излишне нагрузить печень, мешая ей справ­ляться с похмельем.
Море­продукты: рыба, мидии, гребешки, кальмары, креветки, крабы, омары и др.	Море­продукты оказывают успокаи­вающее действие, улучшают пище­варение и обмен веществ. Насы­щают организм калием, магнием, натрием и фос­фором, вос­станав­ливая нару­шенный алкоголем электро­литный баланс в организме. Содержат лецитин, который снижает уровень холесте­рина, повышает сопротив­ляемость организма ядовитым веществам, стиму­лирует желче­отделение. Содержат метионин, который оказывает антиокси­дантное действие и ускоряет дезинто­ксикацион­ные процессы.Но помните: есть море­продукты при похмелье лучше уже после дезин­токсикаци­онных меро­приятий и только в умерен­ных коли­чествах, потому что они тяжелы для усвоения, а пище­варение и без того нарушено. Более 0,5 кг море­продуктов вряд ли смогут усвоиться похмель­ным организмом, в результате не принесут должной пользы и сделают желудочно-кишечному тракту ещё хуже.
Кисло­молочные продукты: йогурт, тан, айран, кефир, кумыс	Содержат белки, витамины, минералы и амино­кислоты, которые участвуют во многих процессах организма. Содержат молочно­кислые бактерии, которые положи­тельно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, восста­навливают силы, помогают вывести вредные вещества из организма, защищают печень. Содержат молочную кислоту, которая ускоряет обмен веществ в организме.Однако соблюдайте меру: врачи рекомен­дуют употреблять не более 600 мл кисло­молочных продуктов в похмель­ный день.
Бананы	Бананы — хороший выбор, если вам с утра тошно, но при этом голодно. Они доста­точно сытные и содержат калий, которого при похмелье не хватает в организме. Калий помогает восста­новить обмен веществ и благо­творно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Цитру­совые (лимоны, апель­сины)	Содержат лимон­ную кислоту, которая ускоряет обмен веществ, позволяя вредным вещест­вам быстрее выйти из организма.
Рисовая каша	Рис — это сорбент, как и активи­рованный уголь. Он вбирает в себя вредные вещества из желудочно-кишечного тракта, а потом вместе с ними покидает организм. Для лучшего эффекта не забудьте сходить в туалет через пару часов после рисовой каши.
Мёд	Содержит микро­элементы, окисли­тельно-восстано­вительные ферменты, органи­ческие кислоты цикла Кребса, улучша­ющие обмен веществ. Оказывает успокаи­вающее воз­действие. Содержит фруктозу, которая помогает организму быстрее справиться с алкоголем. Чтобы изба­виться от похмелья, доста­точно очистить кишечник и дробно принимать мёд в течение всего дня.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма нейромедиатора дофамина в мозге.

Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»).

Не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.

Нужно ли что-то есть с похмелья

Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?

Нет.

Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.

«Но ведь организму нужны силы для борьбы с похмельем!»

Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась. А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды.

Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо).

К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.

Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!* Определяем подделки брендового алкоголя.

* Страшная шутка. История.

* Оцениваем вкусовые качества вина.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Если вам не хочется есть с похмелья, то и не заставляйте себя: организм ещё не справился со вчерашней едой и питьём, не нужно мешать ему, добавляя новой работы.

Лучше почитайте подробную статью «Как избавиться от похмелья»: в ней перечислены самые действенные способы борьбы с ненавистным похмельным синдромом, которые рекомендует нашим читателям эксперт сайта Похмелье.ру, врач-токсиколог Станислав Радченко.

Что действительно необходимо при похмелье — это много пить.

Организм неспроста требует воды с похмелья: свежая жидкость наполнит кровеносное русло и «вымоет» из закоулков организма старую жидкость с вредными веществами, избавив вас от отёков и от похмелья в целом.

Пить при похмелье полезно не только обычную воду, но и минералку, кисломолочные напитки, лимонный сок, безалкогольные энергетики и безалкогольное пиво, какао, зелёный чай — всё это поможет быстрее восстановить хорошее самочувствие и работоспособность. Подробнее о том, какие ещё напитки (и почему) врачи рекомендуют пить в похмельное утро, читайте на этой странице в подразделе «Поесть и попить».

Если вы уже немного пришли в себя и тошнота прошла, то можете съесть что-нибудь небольшое и полезное. Например, банан — источник быстрых и медленных углеводов. Или выберите ещё что-то из рекомендаций в таблице (смотрите выше).

Бананы — полезный завтрак с похмелья.

Что ещё можно съесть с похмелья

Если вы уже съели полезный завтрак по нашим рекомендациям, но всё ещё голодны, съешьте что-нибудь не ради пользы, а хотя бы такое, что не принесёт вред:

• каша (любая кроме перловки);
• макароны;
• овощи, которые не раздражают слизистую (свёкла, кабачок, огурцы, морковь, тыква, капуста белокочанная).

Бороться с похмельем эти блюда не помогут, но хотя бы утолят голод и не навредят организму: с такими продуктами он должен справиться даже в похмельном состоянии.

Что касается пользы борща с похмелья — это не более чем миф, который опровергает наш эксперт, Станислав Радченко. Особой пользы организму во время похмелья не принесёт ни борщ, ни свёкла в каком-либо виде: по словам эксперта, её слабительные и чистящие свойства сильно преувеличены.

Не только еда может прибавить сил с похмелья. Если вы хотите помочь своему организму поскорее справиться с похмельем и прийти в норму — читайте рекомендации врача-токсиколога о том, как восстановить организм после алкоголя.

Статья обновлялась в последний раз: 10.07.2019

Не нашли то, что искали?

Автор-эксперт: Станислав Радченко

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Этот сайт сделан экспертами: токсикологами, наркологами, гепатологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Думаете, что умеете пить? Пройдите тест, проверьте себя!
236747 человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

25 гифок про алкоголь Тест: умеете ли вы пить?

• 25 гифок про алкоголь
• Про гомеопатию
• Тест: умеете ли вы пить?

Источник: https://pohmelje.ru/chto-est-s-pohmelya/

Как восстановить организм после алкоголя: быстро в домашних условиях?

Вопрос о том, как быстро восстановить организм после алкоголя, задают те, кто проснулся после веселой вечеринки и хочет вернуться в привычный ритм, и те, кто с трудом выходит из длительного запоя.

Если в первом случае достаточно нескольких часов, чтобы привести себя в норму, то во втором для стабилизации общего самочувствия требуется комплексный подход, включающий прием медикаментозных средств, соблюдение специальной диеты, использование народных рецептов по ускорению общей детоксикации.

Как восстановить организм после употребления алкоголя: снимаем похмелье

Последствия веселой вечеринки с обилием спиртного – опухлость лица, подавленное самочувствие, головная боль, повышенная возбудимость нервной системы, вызывающая чувство постоянного раздражения. Перечисленные неприятные симптомы связаны с процессом распада этилового спирта. Чтобы нейтрализовать яды, организм тратит все запасы витаминов, минералов, жизненной энергии.

1. Физическое устранение ядов. Действенные бороться с интоксикацией – клизма или промывание желудка. К числу более гуманных методов относится употребление энтеросорбентов, активированного угля.
2. Обильное питье. Оптимальное решение для устранения похмелья – кисломолочные продукты (выводят из организма токсины), минеральная вода или рассол (восстанавливают солевой баланс).
3. Водные процедуры. Ванна или контрастный душ помогают взбодриться, борются с состоянием обезвоживания.
4. Глицин. Состояние похмелья проявляется нервным напряжением, повышенной раздражительностью, агрессивностью. Чтобы преодолеть эти неприятные симптомы, следует употреблять по 1 таблетке через каждый час, но не более 5-ти в сутки.
5. Холодный компресс. Чтобы избавиться от головной боли, можно использовать холодный компресс. Достаточно положить несколько кубиков льда в полиэтиленовый пакет и приложить на 10-15 минут. Сосуды сузятся, неприятные ощущения отступят.
6. Эфирные масла. Ванна с маслом лаванды или розмарина – «скорая помощь» в снятии похмелья. Несколько капель добавляется в воду 35-40 градусов, процедура длится 15-20 минут. Исследования показывают, что такое средство ускоряет вывод токсинов в 25-ть раз.
7. Правильный завтрак. Важно заставить себя поесть даже при отсутствии аппетита. Подойдет каша, бульон из нежирного мяса, кисломолочные продукты: они помогут насытиться, но не создадут дополнительной нагрузки на ЖКТ. Рекомендуется выпить чай, свежевыжатый сок или морс.

Сколько восстанавливается организм после запоя?

Скорость восстановления организма после продолжительного пьянства зависит от многих факторов:

• возраста пациента;
• общего состояния его здоровья;
• состояния печени, поджелудочной железы и других органов;
• длительности запоя и т.д.

Клинические исследования показывают, что мужчины возвращаются к нормальной жизни быстрее, чем женщины.

Как восстановить организм после длительного употребления алкоголя? Необходимо использовать медицинские препараты и народные рецепты для устранения неприятных симптомов. Избавиться от похмелья недостаточно: важно нормализовать работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, печени, почек и других органов.

Практика показывает, что вывод из запоя в домашних условиях – сложно осуществимое мероприятие. Чтобы быстро улучшить состояние пациента, нужно воспользоваться услугами врача-нарколога. Оптимальное решение – размещение больного в специализированный реабилитационный центр, где он будет под контролем медиков и вдали от «горячительных» соблазнов.

Практика показывает, что абстинентный синдром пропадает через 3-6 дней после того, как человек бросил пить. Еще 2-3 недели требуется для полного устранения признаков интоксикации. Психосоматические нарушения, обусловленные длительным злоупотреблением спиртным, сохраняются до нескольких месяцев после полного отказа от него.

Правильное питание после запоя

Как восстановить организм после длительного употребления алкоголя? Медики едины во мнении, что важно выстроить правильный рацион питания. Следует обеспечить присутствие в нем следующих элементов:

• молочные и кисломолочные продукты – нейтрализуют токсины;
• арбузы, огурцы, брусника – являются натуральными диуретиками;
• свежие фрукты и овощи – насыщают организм витаминами;
• зелень (петрушка, укроп, спаржа) – ускоряет выведение из организма продуктов распада спиртного;
• натуральные чаи, свежевыжатые соки, морсы – активизируют работу желудочно-кишечного тракта.

После злоупотребления алкоголем рекомендуется отдать предпочтение легким блюдам, которые не создадут дополнительной нагрузки на поджелудочную железу. Полезны каши, бульоны, яйца вкрутую, отварное нежирное мясо (курица, индейка, крольчатина), белая рыба.

Из ежедневного рациона пациента исключается жареное, жирное, маринованное, соленое, еда, содержащая обилие специй. Перечисленные блюда создают дополнительную нагрузку на желудок и кишечник, и без того ослабленные длительным употреблением спиртного.

Медикаментозные средства при выходе из запоя

Чтобы ускорить интоксикацию организма, пациенту назначают медикаментозные препараты. К числу таковых относится:

• активированный уголь;
• смекта;
• энтеросгель;
• полисорб и т.д.

Перечисленные препараты «связывают» яды, находящиеся в ЖКТ, и выводят из организма. Для ускорения обменных процессов пациенту рекомендованы витамины внутримышечно, мочегонные средства.

Вторая группа медикаментов, назначаемых после запоя, – седативные средства. Аксиолитики и транквилизаторы помогают преодолеть тягу к спиртному, нормализовать сон.

Если состояние пациента оценивается как тяжелое (сильная интоксикация, невозможность принимать жидкость из-за постоянной рвоты), для восстановления организма используется лечение капельницей. Пациенту вводится внутривенно раствор глюкозы или изотонический раствор.

Как восстановить организм после алкоголя в домашних условиях?

• Капустный или огуречный рассол. Помогает восстановить водно-солевой баланс, нарушенный обильными возлияниями.
• Томатный коктейль. Устраняет сухость во рту, очищает организм от токсинов. Для его приготовления в стакан томатного сока вбивают одно сырое яйцо, добавляют соль и перец.
• Травяные чаи. Борются с обезвоживанием, активизируют работу кишечника. Народная медицина рекомендует чай из мяты и мелиссы, ромашки. Для ускорения эффекта добавляются дополнительные ингредиенты: розмарин, одуванчик, ивовая кора.
• Лимонный сок. Тонизирует, пополняет запасы витамина С в организме, сокращает время выхода из запоя. Рекомендуется употреблять его в чистом виде по 2-3 ст. ложки после каждого приема пищи или добавлять в зеленый чай в аналогичном количестве.

Народная медицина дает множество советов, как восстановить организм после алкоголя. Чтобы вернуться к нормальному самочувствию быстрее, следует помнить, что борьба с интоксикацией – важная работа, требующая комплексного подхода. Важно совмещать прием медикаментов с правильным питанием и коррективами образа жизни.

Ознакомьтесь с видео о влиянии алкоголя на здоровье человека

Источник: https://stop-alko.info/zapoy/vosstanovit-organizm-posle-alkogolya.html

Что лучше есть с похмелья: быстрое избавление от похмелья

Похмелье является реакцией организма на поступление в него в огромном количестве алкоголя.

Симптомы похмелья, возникающие после употребления спиртного, проявляются в головных болях, состоянии общей тяжести. В таких случаях лучше совсем ничего не кушать, можно попить чая или компота.

Кушать с похмелья рекомендуется пищу, подкрепляющую организм, которая не сделает еще хуже, а, наоборот, поможет организму восстановиться.

Полезные продукты

Что лучше есть с похмелья? Для восстановления организма необходимо пить большое количество воды, поскольку распитие чрезмерного количества алкоголя приводит к нарушению нормального распределения различных полезных веществ в организме человека. В этом случае подходит компот, зеленый чай, узвар, отвар ромашки (позитивно воздействующий на слизистую оболочку желудка).

Пища, содержащая глицин, станет очень полезной для человека, страдающего от употребления алкоголя. Улучшив кровообращение в головном мозге с помощью рыбного бульона и других продуктов, можно снять боль, головокружение.

Стимулирование восстановительных процессов в головном мозге и печени становится возможным при употреблении морепродуктов, содержащих лецитин, таких как мидии, креветки и др. Чем больше лецитина в организме, тем лучше становится проницаемость капилляров для полезных веществ, приводящее к тому, что улучшается состояние тканей организма.

Куриные яйца и блюда из них кушать не рекомендуется, поскольку ими можно перезагрузить свою пищеварительную систему. 

Чтобы замедлить опьянение, нужно выпить несколько сырых яиц во время приема спиртного, тем самым улучшив свое состояние.

Молочные продукты

Множество соединений, входящих в состав продуктов из молока, выводят токсические вещества из организма. Поэтому молочные продукты считаются достаточно полезными при похмелье.

В кисломолочных продуктах содержатся такие важнейшие представители микрофлоры человека, как бифидобактерии, благодаря которым и очищается кишечник.

Перед тем как вечером ложиться спать, можно выпить немножко молока – это будет способствовать борьбе с похмельным синдромом. Также пользу и облегчение от молока можно почувствовать, выпив его после утреннего пробуждения. 

Особый акцент нужно ставить на такой кисломолочной продукции, как кефир, тан и кумыс.

• Большое количество бактерий, содержащихся в кефире, способствуют нейтрализации и выводу всевозможных токсических веществ, в том числе продукты распада алкоголя. Поэтому для повышения аппетита и функционирования системы пищеварения, можно употреблять данный вид кисломолочной продукции. Добавление в кефир продуктов с большим количеством щелочей, позволит быстро улучшить состояние организма.
• Тан оказывает положительное воздействие на почки, печень, ЖКТ, мочевыделительную систему. Этот напиток позволяет нормализовать водно-солевой баланс, повышает общее функционирование организма.
• Пить кумыс рекомендуется на голодный желудок, перед завтраком. Вещества, содержащиеся в кумысе, способствуют эффективному купированию симптомов похмелья и выводу токсинов из организма.

Для обеспечения защиты ЖКТ от прямого влияния алкогольных напитков и улучшения самочувствия, необходимо выпивать стакан молока или кефира.

Какие употреблять фрукты и овощи

• Различные кислоты, содержащиеся во многих продуктах, могут оказаться вредными для организма, поэтому важно понять, какие продукты наиболее оптимально подойдут с похмелья. 
• При похмелье рекомендуется кушать продукты с различными овощами и фруктами, такими как капуста, помидор, дыня, арбуз и др.
• Многие полезные вещества, содержащиеся в вышеперечисленных продуктах, существенно улучшают состояние.

Что есть при похмелье

Существуют определенные рецепты, использование которых поможет быстрому восстановлению. 

• Капуста с морковкой – в салат, сделанный из сырой и квашеной капусты в пропорции 1:1, добавляются две штучки натертой моркови, после чего в него можно также дополнительно положить рассол.
• Куриный суп – употребляя суп из луковицы, морковки, лапши, огурцов соленых, перца черного, можно произвести очистку организма от продуктов распада алкоголя, осуществить вывод из кишечника токсических веществ. 
• Мексиканский плов — для приготовления этого блюда берут 100 грамм любого вида риса, засыпают в кастрюлю и варят. Отдельно тушат лук и сладкий перец, после чего туда добавляют другие продукты, такие как фасоль, перец чили, томатный сок и т.д. Все это перемешивают, затем добавляют рис и еще готовят в течение десяти минут. Дополнительно положив в блюдо тертый сыр, можно улучшить его вкусовые качества.

Если вы хотите очистить свой организм от токсических веществ и ощутить реальное облегчение, вам обязательно нужно правильно подобрать блюда. 

Что пить при похмелье

Если вы встали утром с похмелья и у вас полностью отсутствует аппетит, можно попробовать сделать самим следующие напитки:

1. Яичный коктейль — для приготовления коктейля берется апельсиновый сок, куриные яйца (2 штуки), добавляются две столовые ложки сахара, после чего вся эта смесь перемешивается;
2. Травяной чай – для приготовления можно брать растения типа шиповника, тысячелистника, женьшеня, хмеля и т.п. Употребление такого напитка гарантирует избавление от определенного дискомфортного состояния и очистку организма от токсических веществ.
3. Рассол – большое количество натрия и солей, содержащихся в рассоле, восполняет недостаток основных минералов, а также распределяет воду по всему организму.
4. Коктейль из бананов – приготовляется через перемешивание в блендере смеси из банана, молока и двух ложек меда.
5. Ягодный морс — для приготовления ягодного морса необходимо выжать сок из свежих или замороженных ягод, после чего процедить, используя марлю. Прокипятив и настояв в течение пятнадцати минут оставшуюся кашу, все перемешать. Что касается сахара, то следует придерживаться следующей пропорции: в один стакан морса добавлять одну чайную ложку сахара. 

Кушая любое из перечисленных выше блюд и запивая его полезным напитком, можно более быстро купировать похмельный синдром, появившийся после употребления алкоголя.

Благодаря такой комбинации снижается уровень отрицательного влияния токсических веществ и алкоголя на организм. 

Если у вас возникло тяжелое похмелье, то обращайтесь в нашу наркологическую клинику, для вывода из запоя и кодирования от алкоголизма.

Источник: https://doctor-86.ru/stati/chto-est-s-pohmelya.html